Bagaimana untuk meletakkan jadual Tahun Baru?

Tidak dinafikan, Tahun Baru adalah cuti yang mengumpulkan orang yang rapat dan sayang di meja yang sama. Dari tahun ke tahun, semua dengan keraguan dan kegembiraan sedang menunggu Malam Tahun Baru yang sangat ajaib. Untuk mempersiapkan acara ini, anda perlu berhati-hati, setelah memikirkan semua butirannya. Salah satu tugas penting dalam penyediaan ialah penyediaan jadual Tahun Baru.

Setiap suri rumah membelanjakan tempoh asas untuk menyiapkan makan malam Tahun Baru, dan dekorasi elegan meja untuk Tahun Baru adalah kebanggaannya yang istimewa.

Adalah lebih baik untuk membeli bekalan untuk menu percutian terlebih dahulu, dengan pengecualian produk mudah rosak. Rempah-rempah memasak harus bermula pada malam cuti, supaya hidangan lazat, dan yang paling penting, segar. Pelbagai makanan kosong untuk salad, makanan ringan boleh disediakan sedikit lebih awal, tetapi ia berbaloi untuk dicampur, diisi dan dibakar pada 31 Disember.

Dalam keadaan tergesa-gesa sebelum hujung minggu, adalah penting untuk tidak melupakan jadual Tahun Baru. Pastikan untuk mempertimbangkan gaya dan warna perhiasan, kerana ini bergantung pada pilihan hidangan dan unsur hiasan. Sebagai peraturan pinggan dan perkakas harus harmoni dalam warna. Ia juga harus memutuskan palet warna alas meja, tuala dan lilin.

Meja di belakang yang anda bercadang untuk berkumpul dengan keluarga dan tetamu anda harus selesa dan luas. Untuk membuat semua orang selesa, mungkin disarankan agar setiap orang mengambil sekurang-kurangnya setengah meter panjang meja.

Terdapat banyak pilihan untuk melayani meja untuk Tahun Baru. Keputusan untuk memilih gaya bergantung pada mood anda, perhiasan dan hidangan yang tersedia. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci beberapa gaya:

• Gaya skandinavia. Jika anda tidak mahu kehadiran warna-warna yang terlalu terang dan motif mewah pada Malam Tahun Baru, maka anda boleh memilih gaya yang berasal dari Scandinavia untuk hiasan rumah. Gaya ini dicirikan oleh kehadiran bahan semula jadi dan warna pastel halus. Warna utama di sini dianggap putih. Ia boleh digabungkan dengan warna lain.

• Gaya etno. Sekiranya percutian itu dirayakan bukan di rumah, tetapi, sebagai contoh, di kampung, maka untuk menetapkan jadual, anda harus memilih gaya etnik. Alas meja yang terbaik digunakan daripada kapas atau kain linen. Penyusuan yang dihiasi dengan tangerin, kerucut atau kacang pain akan kelihatan sangat harmoni sebagai hiasan. Sebagai plat, anda boleh menggunakan pendirian yang diperbuat daripada kayu. Di sebelah plat menetapkan pokok Krismas yang kecil, dihiasi dengan biskut halia buatan sendiri. Dengan kaedah jadual ini percutian anda akan menjadi luar biasa dan sangat berkesan.

• Baroque. Sekiranya terdapat keinginan untuk membuat perayaan Tahun Baru yang mewah, anda harus memberi perhatian kepada gaya ini. Lagipun, dia dapat menekankan rasa halus pemiliknya. Anda boleh meletakkan lilin besar-besaran di atas taplak putih, dan letakkan bola Krismas emas atau perak di tengah meja. Hidangan sebaiknya berwarna putih atau krim dengan warna emas.
• Provence. Gaya ini mencadangkan kehadiran pelbagai warna putih dan barang pecah belah. Sebagai hiasan anda boleh mengisi mangkuk kaca dengan sebarang bijirin. Dan di bank-bank kecil untuk meletakkan lilin, mereka akan mewujudkan suasana yang selesa dan hangat.

Seni berkhidmat selama seribu tahun.Setiap abad mempunyai budaya sendiri untuk mengadakan pesta, cara sendiri menghias meja dan menyajikan hidangan perayaan. Era semasa tidak terkecuali. Untuk perayaan Tahun Baru yang sempurna, perlu menetapkan jadual mengikut peraturan etika:

• Semua ahli keluarga dan tetamu sepatutnya meletakkan empat plat: berkhidmat, untuk kursus kedua, untuk makanan ringan dan pai. Satu pinggan untuk makanan ringan dimasukkan ke dalam hidangan untuk kursus kedua, meliputi dengan serbet untuk menyesuaikan kain meja. Tempat Pirozhkovuyu ke kiri plat yang tinggal.
• Letakkan pisau di sebelah kanan dan garpu di sebelah kiri.
• Dari kiri ke kanan berhampiran pinggan anda perlu mempunyai kaca untuk minuman beralkohol yang kuat, gelas wain, segelas untuk champagne dan segelas air.
• Di sebelah bahagian tengah meja diletakkan vas untuk buah.

• Selebihnya ruang itu diduduki oleh mangkuk salad, likat dan bekas perasa.
• Minuman beralkohol dan tanpa alkohol diletakkan berdekatan dengan pusat.
• Roti itu harus terletak di sisi yang bertentangan meja.
• Napkin kertas dengan tema Krismas yang diletakkan di beberapa tempat.

Apabila menghidangkan makanan, mereka juga mengikut peraturan tertentu. Daging goreng dipotong sebelum dipotong dan diletakkan di atas pinggan. Burung saiz kecil yang disajikan di atas meja sepenuhnya. Daging sejuk dan acar dihidangkan secara berasingan untuk hidangan daging panas.

Sebelum menghidangkan pencuci mulut, semua plat dikeluarkan dari meja, hanya meninggalkan cermin mata.. Peranti untuk pencuci mulut disusun kemudian.

Merancang menu untuk meraikan Tahun Baru memainkan peranan penting dalam menganjurkan acara tersebut. Selalunya berlaku selepas makan malam terdapat banyak hidangan yang tidak dimakan, yang kemudiannya merosot. Untuk mengelakkan ini, anda perlu mengira jumlah makanan terlebih dahulu.

Anda boleh memasak makan malam Malam Tahun Baru yang lazat tanpa membelanjakan sejumlah besar wang. Perkara yang paling penting ialah memilih bahan-bahan yang betul dan menggabungkannya dengan betul. Sebagai contoh, snek yang hebat untuk jadual Tahun Baru akan digulung dengan ham, keju lembut dan sayur-sayuran.

Juga, sebagai hidangan yang luar biasa, anda boleh membakar ayam dengan oren atau goos yang disumbat dengan epal. Untuk snek, boleh membuat tartlets diisi dengan keju atau cendawan, atau goreng keju Adygei dalam roti.

Menu mesti mengandungi sekurang-kurangnya tiga salad. Selalunya apabila memilih salad berdasarkan pilihan makanan rumah. Olivier, salad mimosa, herring di bawah kot bulu dan vinaigrette klasik dianggap sebagai salad Tahun Baru yang paling tradisional.

Selepas pembangunan menu utama pergi ke hidangan manis. Untuk pencuci mulut, anda boleh membakar kek kusut. Untuk penyediaannya perlu telur, tepung gred tinggi, gula, minuman keras, mandarin, buah-buahan kering dan serbuk penaik. Cupcake ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak ambil peduli.

Bersedia untuk sambutan, jangan lupa tentang menu kanak-kanak. Di sini anda memerlukan masa dan imaginasi. Sandwic dengan kalkun, timun, tomato dan salad akan dihargai oleh kanak-kanak. Bola keju di dalam serbuk roti pasti akan menarik minat semua ahli keluarga dan tetamu yang lebih muda. Perhatian khusus perlu dibayar untuk pencuci mulut untuk kanak-kanak. Ia boleh menjadi pelbagai kek, kek keju atau kek span dengan coklat dan lapisan beri. Sebagai minuman untuk kanak-kanak, anda boleh menyediakan jus, minuman keras dan minuman buah-buahan.

Antara ahli keluarga atau tetamu jemputan mungkin orang yang melihat jawatan tersebut. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui resipi hidangan lenten yang lazat. Perlu mengambil kira itu Makanan lean bukan sahaja ringan tetapi juga sihat. Sebagai contoh, untuk puasa tetamu, anda boleh membakar kentang dalam ketuhar dengan cara desa dan mengambil ikan herring dengan bawang dan mustard.

Salad adalah sempurna untuk Olivier bersandar dengan salad kacang cili dan panas dengan cendawan.Tomato tomato yang enak, sauerkraut akan melengkapkan pelbagai jadual percutian. Dekorasi meja yang menarik akan membantu untuk menjadikan anda istimewa Tahun Baru.

Meningkatkan perasaan Krismas adalah mungkin dengan bantuan butiran yang terang. Sebagai contoh, anda boleh menghiasi meja perayaan dengan tuala dan gelas berwarna.

Hidangan boleh dicat dengan corak yang tidak biasa, peranti dihiasi dengan salji salji atau cawangan paya. Dan serbet kain untuk plat untuk mempersiapkan dengan imej simbol Krismas.

Sentiasa elegan kelihatan kain disejukkan putih. Dia akan membuat perayaan perayaan. Anda boleh menghiasinya dengan hidangan cerah atau aksesori. Warna Tahun Baru Tradisional berwarna merah, biru, hijau dan putih.

Jika untuk Malam Tahun Baru anda telah memilih taplak meja yang cemerlang, maka pinggan untuk itu adalah yang terbaik untuk memilih salji putih, dan gelas wain dibuat dari kristal.

Botol bukan sahaja dengan minuman. Anda boleh membuat lampu yang luar biasa dengan tangan anda sendiri. Letakkan garland di dalam botol, tambah berkilau dan gelendong. Juga botol wain atau sampanye boleh dihiasi dengan topi Krismas atau topi. Dan pada peranti untuk mengikat busur terang.

Tali pinggang hijau yang cerah sempurna harmoni dengan pinggan dua warna dan cawan wain merah. Di tengah meja boleh diletakkan dengan hadiah yang dibungkus dengan indah.

Lilin akan kelihatan cantik dan bergaya di atas meja. Bagi mereka, anda perlu memilih candlestick yang menarik atau cermin telus. Lilin akan membuat Tahun Baru hangat di rumah.

Bagaimana untuk memasak hidangan lazat untuk tahun baru dan menghiasi meja perayaan, lihat video berikut.